Speisen & Getränke
Der Thurgau ist reich an frischen und regionalen Produkten - ob zu Wasser oder an Land. Wo immer möglich, achten wir auf diese Qualitätsmerkmale und erfreuen uns an der Umsetzung traditionsreicher Rezepturen.
Hausspezialitäten
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Kalbsleber in Butter gebraten
mit Kräutern, Zwiebeln und Knoblauch angerichtet mit Butterösti |
34.50
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Kronenpfändli
Schweinsfilet an grüner Pfeffersause Käsespätzli und Saisongemüse |
36.50
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Cordon-Bleu Variationen
z.B. nach Appenzellerart: Gefüllt mit Mostbröckli und Appenzellerkäse, angerichtet mit Kroketten |
30.50
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Bodensee-Knusperli
mit Sauce Tatar |
23.50
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Vegetarisch
Frischer Gemüseteller mit Schnittlauchkartoffeln |
26.50
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