Speisen & Getränke
Der Thurgau ist reich an frischen und regionalen Produkten - ob zu Wasser oder an Land. Wo immer möglich, achten wir auf diese Qualitätsmerkmale und erfreuen uns an der Umsetzung traditionsreicher Rezepturen.
Hausspezialitäten
Kalbsleber in Butter gebraten
mit Kräutern, Zwiebeln und Knoblauch angerichtet mit Butterösti |
34.50
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Kronenpfändli
Schweinsfilet an grüner Pfeffersause Käsespätzli und Saisongemüse |
36.50
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Cordon-Bleu Variationen
z.B. nach Appenzellerart: Gefüllt mit Mostbröckli und Appenzellerkäse, angerichtet mit Kroketten |
30.50
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Bodensee-Knusperli
mit Sauce Tatar |
23.50
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Vegetarisch
Frischer Gemüseteller mit Schnittlauchkartoffeln |
26.50
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